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8月1日新版食品农药残留国标实施
编辑[和圣农业]    时间[2014-09-03 15:15]    阅读[次]    来源[中国农资网]
8月1日起,一批法规和部门规章开始实施。其中,被称为史上最严的食品农药残留国家标准基本覆盖日常消费的食品种类,为确保老百姓舌尖上的安全提供了法定技术依据。 新版食品农

8月1日起,一批法规和部门规章开始实施。其中,被称为“史上最严”的食品农药残留国家标准基本覆盖日常消费的食品种类,为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。

新版食品农药残留国标与国际接轨。

由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施。新版标准规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标,较此前标准分别增加了65种农药、43种食品及1357项限量指标。

新国标覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料油脂、糖料、饮料、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品,特别是首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留限量值,基本涵盖百姓经常消费的食品种类。

针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留多发的问题,新国标为115种蔬菜和85种水果制定了2495项限量标准,新增的蔬菜水果限量占新增总限量的67%。

据悉,新国标中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中约91%的国家标准等同或严于国际食品法典标准,共1811项。

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